Specjalizacja CUKIERNIK
Numery i nazwy kwalifikacji:
- Kwalifikacja SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych.
- Kwalifikacja SPC.07. Organizacja i nadzorowanie produkcji wyrobów spożywczych.
Dodatkowe umiejętności:
- Organizacja i obsługa imprez okolicznościowych.
Rozszerzenia:
- język angielski.
Potrzebę kształcenia na kierunku technik technologii żywności z kwalifikacją TG.04 produkcja wyrobów cukierniczych zgłaszają do dyrekcji szkoły i nauczycieli właściciele lokalnych cukierni i piekarni. Zawód cukiernika jest zaliczony do zawodów niszowych. Rozwijająca się prężnie branża spożywcza stwarza szansę absolwentom tego kierunku na znalezienie pracy.
Jako technik technologii żywności absolwent znajdzie zatrudnienie w przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego różnych branż (np. cukierniczej, piekarskiej, mięsnej, mleczarskiej), w instytucjach zajmujących się badaniem i oceną żywności i laboratoriach analizy żywności, placówkach handlowych prowadzących sprzedaż artykułów spożywczych, firmach zajmujących się przechowaniem i dystrybucją żywności, zakładach żywienia zbiorowego, ośrodkach turystyczno-wypoczynkowych.
Ponadto program nauczania w naszym technikum technologii żywności umożliwia zdobycie dodatkowych umiejętności zawodowych w zakresie „Organizacji i obsługi imprez okolicznościowych” co zostanie potwierdzone Certyfikatem. Profesjonalna organizacja wszelkiego rodzaju imprez okolicznościowych (przyjęć, wesel, komunii, chrzcin oraz inne uroczystości) cieszy się dużym zainteresowaniem. Absolwent naszego technika technologii żywności może prowadzić również własną działalność gospodarczą w branży spożywczej.
